Tekući kolagen je otopljeni kolagen (kolagenski hidrolizirani peptid u tekućem obliku) Većina kolagena za konzumaciju se hidrolizira, što uvelike olakšava njegovu apsorpciju u tijelo. I kao takav je dostupniji organizmu za bržu i kvalitetniju apsorbciju, nalazi se u većoj koncentraciji u obliku koji je odmah spreman za upotrebu. Ima puno veći stupanj apsorpcije nego kolagen iz hrane ili tablete. Ujedno je najjednostavniji za konzumaciju i može se dodati u omiljenu hranu - smoothieje, juhe, razne napitke i slično.
Hidrolizirani kolagen je jedan od najčešćih oblika kolagena u dodacima prehrani. Pretkliničke studije kažu da hidrolizirani kolagen stimulira regeneraciju kolagenskog tkiva s povećanjem sinteze kolagena i sintezom glikozaminoglikana i hijaluronske kiseline. Apsorpcija hidroliziranog kolagena iz dodataka prehrani je približno 90 % dok je apsorpcija kolagena iz hrane manja od 30 % . Najbolji kolagen za piti i najbolji kolagen za lice.
Kolagenski peptidi stižu u naš krvotok i ugrađuju se u matriks prirodnog kolagena. Kliničke studije dokazuju da uzimanje kolagenskih peptida može poboljšati hidrataciju, elastičnost kože te izgladiti bore.
Što je kolagen?
Kolagen je najbrojniji protein u ljudskom tijelu i predstavlja 30 posto ukupne proteinske mase organizma. Nalazimo ga u tetivama, ligamentima, hrskavici, kostima, rožnici, krvnim žilama i kosi. Kolagen je građen od više međusobno povezanih peptida.
Osnovni je sastojak vlakana u međustaničnoj tvari potpornog tkiva (tvore ga vezivno tkivo, hrskavica i kosti) te bazalnih membrana.Kolageni grade međustaničnu tvar svih vrsta veziva pa ih nazivamo i međustanični cement. Kolagenske niti (vlakna)su oko 80 posto vezivnog tkiva. Pojavni oblici kolagenskih vlakana su netopljiva vlakna, fibrili, mreže i ligamenti. Kolagen i elastin podupiru vezivno tkivo kao što su tetive i ligamenti.
Ljudski organizam sam sintetizira kolagen. Starenjem stopa obnove pada pa poslije 25. tijelo gubi kolagen po stopi od 1,5% godišnje. Gubljenje kolagena je posljedica i trajnih preopterećenja (vrhunski šport, fizička aktivnost) ili autoimunih bolesti. Čovjeku je kolagen potreban zbog rasta i zamjene istrošenih tkiva, zacjeljivanja i obnove ozlijeđenog tkiva. U nedostatku kolagena tijelo se mijenja te se pojavljuju bore, celulit, suhoća kože, kosa i koža bez sjaja, te narušen oblik tijela, odnosno poremećaje koštano-mišićnog sustava (ukočenost, artritis, mišićne ozljede), poremećaje u funkciji imuno-sustava.
Uloge kolagena
Zbog svoje velike rasprostranjenosti u tijelu kolagen ima jako puno različitih uloga. Kolagenske niti tvore oko 80 posto vezivnog tkiva a aminokiseline od kojih je kolagen građen odgovorne su za njegovu ključnu ulogu u sprječavanju gubitka vode u tkivima. Kolagen daje čvrstoću i stabilnost tkivu, a osnovna karakteristika njegovih vlakana je fleksibilnost. Iznimno je otporan na opterećenje. Konzumiranje tekućeg hidroliziranog kolagena pomaže kod;
Bolova u zglobovima
Postupni gubitak kolagena u hrskavičnom tkivu utječe na njegovu funkcionalnost i može dovesti do jednog od više od 100 poremećaja zglobova. Najvažnija karakteristika hidroliziranog kolagena kojeg nalazimo u dopunama prehrani je njegov sastav aminokiselina, koje pružaju visoku razinu glicina i prolina, dviju esencijalnih aminokiselina za stabilnost, regeneraciju hrskavica i sintezu novog kolagena.
Osteroporozi
Studije su pokazale da dnevni unos kolagena pomaže kostima u održavanju normalne gustoće usporavajući prirodni proces starenja, što je posebno bitno kod žena koje pate od osteoporoze.
Artritisu
Iz studije 2017. Godine je primijećeno ublažavanje boli osteoartritisa u koljenima i kukovima kod pacijenata koji su primali hidrolizirani kolagena u razdoblju od 3 mjeseca. S obzirom da hidrolizirani kolagen nema analgetski (ublažavanje boli) ili protuupalni učinak, pretpostavlja se da djeluje direktno na zglobno tkivo. Pri tome su primijetili da bi aminokiselina prolin iz kolagena mogla imati značajnu ulogu kod obnove hrskavice.
Izgradnji mišične mase
S godinama gubimo mišićnu masu, ali je studija iz 2019. godine otkrila da u kombinaciji vježbi snage i dnevnog suplementiranja kolagena pomaže u izgradnji i čuvanju mišićne mase.
Zdravlju srca
Kolagen gradi naše arterije. One se s vremenom mogu začepiti zbog naslaga kolesterola i masnih naslaga i posljedično dovesti do srčanih problema. Studija iz 2017. godine govori o utjecaju kolagena na kolesterol i jačanju arterija sugerirajući da kolagen može smanjiti rizik od koronarnih bolesti
Kod hidratacije i elastičnosti kože
Suha koža je čest problem koji se može lako riješiti uzimanjem tekućeg kolagena. Suhu kožu uzrokuje nekoliko čimbenika; starenje, pušenje, nedovoljna hidratacija, zagađenje okoliša i generalno životni stil. I dok na promjenu stila života i usvajanje zdravijih navika možemo utjecati, gubitak kolagena zbog starenja i čimbenika iz okoliša nažalost ne možemo izbjeći. Tekući kolagen sadrži aminokiseline koje nedostaju našoj koži, što može pomoći u hidrataciji i smanjenju pojave sitnih nesavršenosti.
Kombinacija kolagena i hijaluronske kiseline hrani kožu iznutra. Hijaluronska kiselina se nalazi između stanica kože i veže vlagu na sebe i time održava kožu hidratiziranom i mladolikom. Kolagen daje koži čvrstoću a hijaluronska kiselina hrani i hidratizira kolagen. Ona djeluje kao mazivo, stabilizator zglobova, amortizer, regulator ravnoteže i otpor protoka.
Smanjivanju bora i tankih linija
Bore, koje nam se prirodno stvaraju zbog izlaganja suncu, pušenja, starenja, uz pomoć kolagena, smanjivamo tako što nam on povećava gustoću derme. Njena primarna uloga je mehanička potpora epidermi te osiguranje cjelovitosti i fleksibilnosti kože. Kada se razina kolagena počne smanjivati, počinjemo primjećivati tanke linije i bore oko usana i očiju.
Jača i potiče rast noktiju
Kolagen gradi i jača naše zube i nokte. Studija iz 2017. Godine je otkrila da žene koje su imale slabe i nokte sklone pucanju a uzimale su dnevno kolagen im se za 12 posto povečao rast noktiju i za 42 posto smanjilo pucanje istihjačanja kose
Poticanja rasta kose
Kolagen potiče rast snažne, guste i zdrave kose. Smanjuje njeno otpadanje; povećavaja volumen i daju kosi sjaj, snagu i zdrav izgled.
Tekući kolagen
Moženo zaključiti da je tekući kolagen u kombinanciji s jednostavnom upotrebom i visokom apsorbcijom u prednosti u odnosu s goveđim i svinjskim kolagenom u prahu ili u tabletama.
Izvori:
Wikipedia Kolagen
Van der Rest, M.; Garrone, R. Collagen family of proteins FASEB J. 1991, 5, 2814– 2823
PubMEd 94/5/1852
Clark, K. L.; Sebastianelli, W.; Flechsenhar, K. R.; Aukermann, D. F.; Meza, F.; Millard, R. L.; Deitch, J. R.; Sherbondy, P. S.; Albert, A. 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain Curr. Med. Res. Opin. 2008, 24, 1485– 1496 DOI: 10.1185/030079908X291967
Zhang, Z.; Zhao, M.; Wang, J.; Ding, Y.; Dai, X.; Li, Y. Oral administration of skin gelatin isolated from chum salmon (Oncorhynchus keta) enhances wound healing in diabetic rats Mar. Drugs 2011, 9, 696– 711 DOI: 10.3390/md9050696
Zhang, Z.; Wang, J.; Ding, Y.; Dai, X.; Li, Y. Oral administration of marine collagen peptides from chum salmon skin enhances cutaneous wound healing and angiogenesis in rats J. Sci. Food Agric. 2011, 91, 2173– 2179 DOI: 10.1002/jsfa.4435
Zhang, Y.; Kouguchi, T.; Shimizu, M.; Ohmori, T.; Takahata, Y.; Morimatsu, F. Chicken collagen hydrolysate protects rats from hypertension and cardiovascular damage J. Med. Food 2010, 13, 399– 405 DOI: 10.1089/jmf.2009.1246
Inoue, N.; Sugihara, F.; Wang, X. Ingestion of bioactive collagen hydrolysates enhance facial skin moisture and elasticity and reduce facial ageing signs in a randomised double-blind placebo-controlled clinical study J. Sci. Food Agric. 2016, 96, 4077– 4081 DOI: 10.1002/jsfa.7606
Oba, C.; Ohara, H.; Morifuji, M.; Ito, K.; Ichikawa, S.; Kawahata, K.; Koga, J. Collagen hydrolysate intake improves the loss of epidermal barrier function and skin elasticity induced by UVB
PubMed PMC5429168/
Hidrolizirani kolagen dodatak prehrani za zdrave zglobove
Health harvard nutrition
